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香川ときどき店長

こんにちは。ホールスタッフの香川と店長の柚原です。毎日の出来事で感じた事や思ったことなどを色々と書いています。ぜひ読んでくださいね。

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2011年11月

2011年11月30日 (水)

ドキ!ドキ!

千葉です。

華綺久の並びに、つぶれた薬局屋さんの建物が有ります。

そこを最近、工事しています。
どうも飲食店が入るもようです。

工事関係者に尋ねてみたところ、完成は、来年の4月らしいです。

どんなお店がオープンするのでしょうか。
気になります。

ライバルでもありますが、「お友達になれたらいいなぁ」
なんても思います。

今から、ちょっと、ワクワクsmileしています。

2011年11月29日 (火)

恐るべし!コンビニスイーツ

澁谷です…。

最近、仕事後に日頃の疲れを癒すため(?)秋のスイーツを食べてばかりいたせいか、体重が甚だしく増加しましたcoldsweats02

一昨日のブログで千葉も書いておりましたが、コンビニのスイーツって美味しいんですよね。
ローソンのプレミアムロールケーキ、プレミアムモンブラン、マンゴー杏仁豆腐。
セブンイレブンのスフレショコラ、モンブランプリン、濃厚フロマージュ。

目の前にローソン、帰り道にセブンイレブンがあるせいで、ついつい買ってしまいます…。

うう、目もあてられないほどでぶんちょになったらどうしよう…。
これから忘年会シーズン、ますます忙しくなる(と思う)ので、ストレスをコンビニスイーツで解消するのはほどほどにしようと思いますcoldsweats01

2011年11月28日 (月)

忘年会の下見

澁谷です。

もうあとわずかで12月ですね。
本格的に忘年会のシーズンです。

今日は、来月忘年会の御予約をいただいているグループの幹事様が、
同僚の方とお二人で飲みに来て下さいました。

せっかくなので、いろいろと当店のおすすめ
(白子の昆布塩焼やあん肝、お酒なら百年の孤独等)
をお召し上がりいただきました。

「ちょっと飲むつもりが、がっつり食べちゃいました」
と言われて、閉店間際にお帰りになりましたが、
気に入っていただけたなら幸いですconfident

皆様も、忘年会の幹事を任されたのなら、
一度興味をひかれたお店の下見をなさると宜しいですよwink
当日どんな店員さんがいて、どんなお料理が出てくるのか把握できた方が、
手際よく注文できますし、上司の方に「お前、気が利くなあ」と喜んでもらえることうけあいですsign03

当店 華綺久は、そんな幹事さんの味方になれるような店でありたいと願っておりますhappy02

2011年11月27日 (日)

コンビニジプシー

千葉です。

皆様、コンビニは行かれますか?

私は結構利用致します。

「疲れた時は、甘い物よね。」とか言いながら、デザートcakeを買ったり、
気分転換に、コンビニにしよう、とか。

店の目の前が、ローソンですから、やはり、ローソンに行く事が
多くなります。
それに、ローソンのデザートは美味しいlovelyです。

ケーキ屋さんにも負けてないと思います。

皆様は、コンビニはどこに行かれますか?

華綺久の目の前は、ローソン、南に歩くとセブンイレブン、東に歩くとサークルKが有ります。

セブンイレブンとサークルKはほぼ距離が同じくらいです。

いつもどこに行こうか悩みますが、
皆様のおすすめとか、御座いましたら、お教え下さい。

2011年11月26日 (土)

女性に囲まれて。

澁谷です。

今日は、土曜日にしては珍しく夜の方が賑わいました。

特に、今回御来店3度目のY様のお席は、
Y様以外みな女性の方ばかりで、大変華やかな御様子。
海鮮しゃぶしゃぶのコースにプラスして、
あんきもや甘海老の刺身、そして新しく仕入れたイタリアワイン等、
当店の目玉メニューをたくさんご注文くださいました。

今日は千葉が休みだったので、
失礼があってはならないと若干神経質になっておりましたが、
お帰りの際Y様は「とても美味しかったよ、澁谷さん。ごちそうさま」
と嬉しいお言葉をかけてくださいました。

女性社員に人気な理由が、何となく解る気が致しましたconfident

いつも紳士的なY様、本当にありがとうございました。
またの御来店、心よりお待ち申し上げております。

2011年11月25日 (金)

お急ぎ下さいませ。

千葉です。

まもなく、12月ですね。
今年の忘年会の御予約はお済ですか?

華綺久も2年目の冬を迎え、有り難い事に、
12月の御予約表も次第に黒くなってまいりました。

やはり、金曜日や祝日前日は人気が有りますね。

その中でも、9日の金曜日はまだ余裕emptyがございます。

平日も、20名様までお入り頂けるお座敷がご用意出来ます日も
まだまだ御座いますから、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

2011年11月24日 (木)

鍋真っ盛り

澁谷です。

最近、本っっ当に寒いですね。
外を歩いていると、風が冷たくて冷たくて…crying

おかげさまで、今日のランチのお客様はピーク時の半分くらいですbearing

その分、夜来店いただくお客様のほとんどが、お鍋を注文なさいます。

今日は、石狩鍋が2台、
海鮮寄せ鍋が1台、
海鮮しゃぶしゃぶが1台、
お客様のテーブルに運ばれていきました。

石狩鍋は酒粕が入っているので、
一番身体が温まりますねconfident

お客様のテーブルで雑炊をお作りしていると、
自分のお腹も鳴りそうで、ちょっと怖い私ですcoldsweats01

2011年11月23日 (水)

キープボトル

千葉です。

当店では、焼酎のボトルをキープさせて頂いております。

建前上、「3ヶ月」と申し上げておりますが、
事実上は、ずーと流すことなく保管させて頂きます。

店がオープンしてから1年が経ち、焼酎棚にも沢山のボトルが並んでいます。

「一度きちんと整理しなくてはflair」と思い立ち、
1本1本確認しながら棚から降ろしてみました。

すると、かなり古い日付の物が有ります。
ボトルキープ後も何度も御来店頂いてるのに、キープされた事をお忘れになって、来る度にボトルをお入れになられているようです。

こちらから、お声をお掛けしなければいけませんのに、
大変申し訳ない事をしてしまいました。

次回、御来店頂いた時には、さっと、ボトルをお出し出来ますように、
お声を掛けさせて頂こうと思います。 

2011年11月22日 (火)

明日は祝日!

澁谷です!

今日の夜は飛び込みでお越しになるお客様が思いのほか多く、
予想外に賑やかな夜となりました。

そうか、明日は祝日でしたっけ。

私は残念ながら、関係ないのですcoldsweats01
でも、お一組でもお客様が来店下さるなら、笑顔で頑張れますともsign03

皆様、良いお休みを…heart01(ちょっと泣)

2011年11月21日 (月)

お名前を忘れてしまった~!!!

澁谷です。

今日のランチに、よく当店でご宴会をしてくださるB社の幹事様、
H様がご家族と来店されました。
 
「好青年」という言葉がぴったりのH様ですが、
初めてお目にかかる奥様も、とっても可愛らしい方!
「お似合いだなあ…」と思い、焼きもちを焼く気も失せてしまいました(笑)

お宮参りの帰りにお立ち寄りいただいたそうで、
とっても可愛い男の子の赤ちゃんをお連れでしたconfident
お名前を教えていただいたのですが、
私としたら、「しんのすけ」でらしたか、「こうたろう」でらしたか、
友人の赤ちゃんの名前とごっちゃになってしまいました…crying

今度の忘年会のときさりげなく聞いてみることにします。
H様、ごめんなさい~bearingcrying

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