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香川ときどき店長

こんにちは。ホールスタッフの香川と店長の柚原です。毎日の出来事で感じた事や思ったことなどを色々と書いています。ぜひ読んでくださいね。

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2013年4月

2013年4月30日 (火)

月末です。

こんばんは柚原です。

気が付くと、もう4月30日、明日からは5月ですね。

振り返ってみると4月は色々な事がありました。

そのせいでしょうか、特に短く感じました。

明日から心機一転、気持ちを入れ替えて、また頑張りましょう。

男子トイレのリニューアル、順調に進行中です。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00) 
               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
         日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。



2013年4月29日 (月)

行ってきました。

こんばんは山本です。

皆様ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?

自分は先日、いちご狩りに行ってきました。

知多にある「いちごの丘」というところです。

その日は自分の人生の中で苺を一番たくさん食べた日になりました。

とても甘くておいしかったです。

いちご狩りのシーズンもあとわずかですが、

 もしよかったら行ってみてはいかがでしょうか?

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00) 
               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
         日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。

2013年4月28日 (日)

出来ました・・・パートⅡ

こんばんは柚原です。

来月、皆様にお配りするDMが完成したのでこちらで披露させて頂きます。

Ho


コチラに、新しく営業担当に就任した山本君の挨拶文を添付して

 お送りしたいと思っています。

現在、急ピッチで印刷しています。

到着を楽しみにお待ちください。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

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■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

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・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。



2013年4月27日 (土)

ゴールデンウィークですね。

こんばんは柚原です。

いよいよ今日からゴールデンウィークに突入ですね。

皆さんはどのような計画があるのでしょうか?

僕は・・・トイレのリフォームです。

もちろんどこにも出かける予定はありません。

かなり寂しいですが、その寂しさをバネに頑張ります。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

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               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
         日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。



2013年4月26日 (金)

始めました。

こんばんは柚原です。

以前、報告させて頂きましたが、

 今日から男子トイレのリニューアルを始めました。

目標はゴールデンウィーク中に完成させることです。

女子トイレと同じように壁紙、天井の張り替え、水回りのリフォーム、

 さらにワンポイント工夫をしようと思っています。

出来ましたらこちらで報告させて頂きます。

頑張ります。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

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2013年4月25日 (木)

出来ました。

こんばんは柚原です。

来月のポスターが出来ました。

一足早くこちらで公開させて頂きます。

Photo

5月・6月は日本海フェアを開催させて頂きます。

期間限定でコース料理、単品メニューの販売をさせて頂きます。

宜しくお願い致します。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

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2013年4月24日 (水)

雨降り。

こんばんは藤野です。

今日は雨降り・・しかも一日中のどしゃ降りですね。

空気が重く感じられます。

お客様も「久しぶりに傘を持ったから疲れるよ」

 などとおっしゃっていました。

でも、たまにはこういった雨降りも必要ですよね。

明日は晴れるようにテルテル坊主にお願いしなきゃですよね。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00) 
               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
         日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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2013年4月23日 (火)

まだまだ旬!!

こんばんは藤野です。

今日はあさりのおすすめメニューを紹介します。

本来の旬は3月・4月とされていますが、

 まだまだ間に合います、プリップリで美味しいです。

特に酒蒸しは絶品ですね。

当店では調理場で軽く火を通して、お客様に提供するとき、

 テーブル上で蒸し揚げて出来たての熱々を食べて頂きます。

12


それと忘れていけないのは・・・あさりのバター炒め

あさりとバターの相性が抜群です。

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あさりの酒蒸しは今月限定販売の、

 初夏御膳・日本海コースに献立としても入っていますよ。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

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2013年4月22日 (月)

おめでとうございます。

こんばんは藤野です。

今日は昨日より少し寒いかな、そんな事を思いつつ、

 いつも通りお店を開けました。

しばらくすると年配のお客様が3名様、来店されました。

御注文を頂き料理をお持ちしたら、

 「実は今日、この人の誕生日だからお祝いでこの店に来たの」

 とお話し頂きました。

お酒も召し上がられて3人とても仲良くお話をされていました。

私は何かお祝い出来ないかなとお思い、

 山本さんに誕生日の事を伝え相談しました。

「じゃあ主賓の方のデザートを豪華にしてもらおう」という事になりました。

アイスクリーム、ワッフル、小倉白玉の三点盛りに、

 ハッピーバスデーのオーナメントとロウソクを飾り付けして、

 お客様へお持ちしたら・・・・皆さん、とても大喜び。

携帯で写真も撮ってくださって「本当にありがとう」と感謝して頂けました。

ちょっとした気付きが、とても大事なんだなと思いました。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

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               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
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2013年4月21日 (日)

ランチタイム

こんばんは藤野です。

今日は何故でしょう?

とてもとても忙しかったです。

ここ最近ではない滅茶苦茶な忙しさでした。

お客様も多種多様、お子様連れの家族グループ、カップル、

 お友達同士の方など、年配の方から若い方まで・・・

 今日は伏見で何かイベントでもあったのでしょうか??

とにかくずっと満席状態が続き、料理提供もかなり遅れてしまいました。

せっかく御来店頂いたのに、本当に申し訳ありませんでした。

来週は日曜日だからと気を抜かず、

 たくさん準備をして皆様の御来店をお待ちしていますね。

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

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               夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00) 
         日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

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