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香川ときどき店長

こんにちは。ホールスタッフの香川と店長の柚原です。毎日の出来事で感じた事や思ったことなどを色々と書いています。ぜひ読んでくださいね。

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2013年10月

2013年10月31日 (木)

初めまして。

こんばんは、新人の大原です。

華綺久で働き始めて一ヶ月、やっと少しずつですが慣れてきたところです。

まだまだ失敗ばかりですが、今後とも宜しくお願いします。

話は変わりますが・・・

 今日のお昼は藤野さんと、少し遠くのうどん屋さんに行ってきました。

凄くレトロなお店で、入り口に看板も何もないパッと見ただけでは、

 お店なのか、家なのか、全然わからない変ったうどん屋さんでした。

14:30頃お店に着いたのでがほぼ満席・・・ビックリです。

店内の雰囲気もいかにも、という感じなのですが私の好きな雰囲気です。

そいれになんといっても安い!!

大きな海老が2匹のった天丼が400円!!

お店の看板メニューは「かつ丼」だそうでが、

 いつも13:00頃には、売り切れてしまうそうです。

とにかく安くて、美味しくて、とても素敵なお店でした。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月30日 (水)

雨のち晴れ。

こんばんは藤野です。

昨日、深夜に雨が降りましたね。

雨の音でいつもより2時間も早起きをしてしまいました。

お昼ぐらいになると、日差しが強くてポカポカしていました。

明日も晴れるといいですよね。

お疲れ様でした。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月29日 (火)

お疲れ様です。

こんばんは柚原です。

今日はめまぐるしい一日でした。

お店が忙しくて目が回る、だったら嬉しいのですが、

 実際は雑用でアチコチと走り回る一日でした。

今日早く帰れそうなので、ゆっくりお風呂に入って、早く寝ます。

お疲れ様でした。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月28日 (月)

寒いです。

こんばんは柚原です。

今朝は寒かったですね・・・寒くて目が覚めました。

お店でみんなに聞いてみたら、ほぼ半分の人がコタツを出したそうです。

僕も今日帰ったら、コタツを出そうと思います。

これだけ寒いと週末の釣りが心配です。

さっき天気予報を調べたら、気温13-22℃・降水確率30%でした。

どうやら気温に関しては、少し肌寒いだけで心配なさそうですが、

 降水確率30%が問題です。

ちなみに日曜日は50%・・・・非常に危ないです。

本当に心から晴れてくれることを願います。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月27日 (日)

家族そろって。

こんばんは藤野です。

昨日はお休みでした。

そこで家族そろって買い物に出掛けました。

最近いつもお休みは買い物ばかりしている私です・・・。

買い物ついでにみんなで食事をしました。

夜も全員そろって家で鍋をしました。

夜は少し寒っかたのでポカポカ暖かくてすごく美味しかったです。

最近、夜は冷え込みます。

みんさんも体調管理に気を付けて下さいね。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

2013年10月26日 (土)

ポスターも出来ました。

こんばんは柚原です。

最近、お店の紹介ばかりになってすいません。

今日は来月から店頭に貼る、忘新年会用のポスターの披露です。

ついさっき業者さんから届いたばかり、出来立てのホヤホヤです。

 

13_11247_2 

今度はこれを参考にしながら、DMの作成をします。

そう思った矢先にパソコンの調子が不調。

データのカードを読み取らなくなってしまいました。

三年目だからなのでしょうか?

最近、、色々な物が壊れます。

一昨日の事ですが、ランチ営業中にいきなりガガッツと音がして、

 自動ドアが止まってしまいました。

他にも、給湯器、クーラー、掃除機、タイムレコーダー、プリンタなど、

 本当にひっきりなしに物が壊れて、困っています。

物が壊れなくなる、何か良い方法はないものでしょうか?

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月25日 (金)

「鍋」じゃない忘年会用コース料理です。

こんばんは柚原です。

今日は忘年会用の、もうひとつのコース料理の試作と写真撮りをしました。

毎年この時期になると、お客様から頂く質問で一番多いのがコレです。

「鍋ではない忘年会用のコース料理はありませんか?」

そこで今年は、忘年会用に鍋ではない、普通のコース料理も用意しました。

 

Huyukosu 

冬コース 3500円

・先付 三点盛り    出汁巻き玉子・つぶ貝山葵醤油漬け・野沢菜山葵
・刺身 豪華五点盛り  牡丹海老・サーモン・鮪・はまち・真鯛
・焼物 季節の焼物   鯖の塩焼
・揚物 天麩羅盛り合せ 海老・茄子・人参・南瓜・ししとう
・煮物 おすすめ煮物  筑前煮
・飯物 丼物      ミニうなぎ丼・味噌汁・香物     
・菓物 デザート    アイスクリーム

 

どなた様でも満足頂ける内容に仕上がりました。

もちろん鍋コースと併用の注文も可能です。

どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

2013年10月24日 (木)

忘年会用のコース料理です。

こんばんは柚原です。

今日は忘年会用のコース料理「鍋コース」の試作、写真撮りをしました。

Nabekosu

 ・先付  出汁巻き玉子・つぶ貝山葵醤油漬け・野沢菜山葵
 ・刺身  鮪・サーモン・はまち・真鯛・帆立貝
 ・鍋    石狩鍋・海鮮寄せ鍋 どちらかお選び頂けます
 ・飯物  雑炊・讃岐うどん どちらかお選び頂けます

価格は3500円です。

当店の石狩鍋は、毎年リピーターが続出する大人気商品です!!

みんなでワイワイ鍋をつつきながら、盛り上がって下さい。

御予約、お待ちしています。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

 

2013年10月23日 (水)

台風、27号、28号。

こんばんは柚原です。

ここ最近は台風情報から目が離せませんよね。

つい先程のニュースによると、27号、28号とも東にそれていきそうですね。

そこですかさず、11月2日に鳥羽の筏に予約を入れました。

気合十分、たくさん釣ってくるので皆さん楽しみに待っていて下さい。

念のために、テルテル坊主をぶら下げておきます。

頑張ります。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年10月22日 (火)

新人さん10日目

こんばんは柚原です。

今日は新人さんのその後です。

以前ブログで紹介させて頂きました新人さんですが、

 無事に10日目を迎えました、名前は大原さんです。

最近では、他の従業員とも打ち解けて来ていい感じです。

仕事はまだまだですが、一生懸命がんばってくれています。

30分ほどコーヒーを飲みながら話をしました。

華綺久の事は結構気に入ってくれているみたいで、

 今のところは、続けていこうと思ってくれているみたいです。

本当に良かったです。

お客様からはもちろんですが、

 従業員からも愛されるお店になれるといいな、と思いました。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

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