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香川ときどき店長

こんにちは。ホールスタッフの香川と店長の柚原です。毎日の出来事で感じた事や思ったことなどを色々と書いています。ぜひ読んでくださいね。

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2013年11月

2013年11月30日 (土)

新春コース

こんばんは柚原です。

今日は先日お話させて頂きました「新春コース」の紹介です。

Photo

新春コース 3,500円

 ・先付 三点盛り      出汁巻き玉子・烏賊の塩辛・高菜昆布和え    

 ・刺身 豪華五点盛り   牡丹海老・鮪・サーモン・鰤・はまち

 ・焼物 旬の焼魚      鯖の幽庵焼き

 ・蒸物 おすすめ蒸物   鯛のちり蒸し

 ・揚物 天麩羅盛り合せ 海老・茄子・人参・南瓜・しし唐

 ・飯物 ミニ丼        ミニちらし丼・味噌汁・ガリ

 ・菓物 デザート      ミニパフェ

新年を飾るにふさわしい豪華な内容となっております。

新年会や新年のお食事会などに是非どうぞ。

来年1月3日~2月28日までの販売です。

御予約、お待ちしています。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年11月29日 (金)

お得な情報。

こんばんは藤野です。

最近は毎日寒いですよね、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は寒いのが苦手なので、いっぱい服を着込んで防寒対策をしています。

今日の一日は特に変わったことは無かったのですが、

 お客様と少しお話が出来ました。

お昼の忙しい時間を過ぎたころ来店されたお客様ですが、

 美容の事や、最近出来事など色々と教えてもらいました。

なかなか勉強になり、とても楽しかったです。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

2013年11月28日 (木)

風邪に注意。

こんばんは大原です。

先週の話ですが、風邪をひいてしまいました。

その間ほとんど何も食べられなくて、とても辛かったです。

おかげで風邪が治って出勤初日に、みんなが驚くぐらい痩せていました。

・・・ちょっと嬉しかったです。

しかし喜びもつかの間、気が付いたらもう元の体重に戻っていました・・・残念。

みなさんも風邪には気を付けて下さいね。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

2013年11月27日 (水)

うっかり。

こんばんは柚原です。

先日「ホームページを見て電話しました」というお客様から、

 予約の電話を頂きました。

「ありがとうございます、お料理はお決まりですか?」とお伺いしたところ、

 「こちらに掲載されている秋御膳をお願いします」

 ・・・えっ・・・しまった!!

 一瞬、目の前が真っ暗になりました。

「そちらは先月までのメニュー今月からは会席御膳となっていまして・・・」

 必死に説明したところお客様は

 「分かりました、では会席御膳でお願いします」

 と快く料理の変更を了承して下さいました。

慌ててページをチェックしたら確かに一部のページで、

 「今月のおすすめ、秋御膳」写真もしっかり掲載されていました。

急いで修正をしました。

「うっかり」では済まされないミスです、気を付けます。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

2013年11月26日 (火)

新春御膳

こんばんは柚原です。

今日は「新春御膳」の試作と写真撮りをしました。

Photo

新春御膳 2,500円

・前菜 野菜サラダ

・刺身 三点盛り

・焼物 おすすめ焼魚

・煮物 鯛のちり蒸し

・揚物 天麩羅

・小鉢 茶碗蒸し

・飯物 御飯 味噌汁 漬物

・菓物 デザート

とってもお値打ちな内容となっています。

1月3日~2月末日までの限定販売です。

皆様の御来店お待ちしています。 

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

 

 

2013年11月25日 (月)

ツイてない一日。

こんばんは柚原です。

今日は朝、起きた時から何か嫌な予感はあったのです。

なんか気分がすぐれないというかモヤッとした浮かない感じ・・・案の定・・・。

お店に出勤したらすぐに電話が鳴って・・・予約のキャンセルでした。

ランチタイムが終わった昼過ぎに、

 歩いて2~3分の距離にある歯医者に行こうと思って外に出たら、

 曇ってはいましたが雨は降っていなかったので、傘を持たずに出かけたら、

 帰り道、突然の豪雨・・・おかげでびしょ濡れに。

その雨の中、やっとの思いで走ってお店に戻ってドアを開けたら、

 スライドドアがレールから外れてドアが開かなくなってしまいました。

長い人生、こんな日もあるんですね。

今日はどこにも行かずに早く帰って寝ます。

お疲れ様でした。 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

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・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年11月24日 (日)

新春コース。

こんばんは柚原です。

今日のランチタイムはなかなか好調。

お客様の切れ目が無く15時くらいまで程良く営業出来ました。

しかし夜は祭日の土曜日という事もあってか、情けない状態です。

そこで調理場の森永さんと相談して、

 来年の1月からのメニューの打ち合わせと試食をしました。

例年ですと御膳は「新春会席御膳」という正月飾りを付けた、

 特別メニューを作るのですが、コースは「忘・新年会」として、

 年末と同じ内容にしているのですが、今年は御膳にならって、

 1月・2月の限定コースを作ろうという事になりました。

近日中に写真撮りをする予定です。

試作、写真撮りが出来ましたら、いち早くこちらでお知らせさせて頂きます。

皆様、楽しみにしていて下さいね。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

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・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

2013年11月23日 (土)

季節の変わり目。

こんばんは藤野です。

今日も昼間はポカポカ、良い天気でしたね。

でもお昼を過ぎるとすぐに気温が下がり、肌寒く感じます。

この前までは扇子をもって扇いでいるお客様を見かけましたが、

 最近ではカデーィガンを羽織っていたり、手袋していたり、

 季節が変わるのは早いものですね。

でも今年の冬は早く寒くなった分、長くなるような気がします。

私は寒いのが苦手なので、今から春が待ち遠しいです。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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2013年11月22日 (金)

営業時間の案内。

こんばんは柚原です。

昨日、すでに藤野さんがブログに書いてくれているのですが、

 お店の入り口に営業時間の看板を設置しました。

131124_193656

上手くイメージ通りに設置出来ました。

最近のホームセンターは本当に便利ですよね。

なんでも簡単に買い揃える事が出来ます。

アクリル板と化粧ビスを自分で買ってきて作成しました。

今度は店内のサインボードの作成にチャレンジしようと思っています。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

2013年11月21日 (木)

昼は暖かいのですが・・・

こんばんは藤野です。

今日はいつもより天気が良くて暖かいので、

 店長のお手伝いをして、玄関先に営業時間のボードを取り付けました。

ずっと外で作業をしていたので、

 夜になるにつれて暗くなっていくのが良く分かります。

時々、道路向かいで工事をしている人と目が合いちょっと恥ずかしいです。

しかし日が沈み暗くなってくると、急に冷え込んできました。

なんとか無事にボードを付け終わったら、

 店長がお礼にと、ドトールでコーヒーを御馳走してくれました。

壁紙やボードを取り付けて少しずつですが、

 お店が綺麗になっていくのが、とても嬉しいです。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日    11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

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