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香川ときどき店長

こんにちは。ホールスタッフの香川と店長の柚原です。毎日の出来事で感じた事や思ったことなどを色々と書いています。ぜひ読んでくださいね。

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2014年5月

2014年5月31日 (土)

新メニュー。

こんばんは柚原です。

まるで夏のような暑い日が続いていますよね。

そうなると食欲も落ちて、くどい物は食べたくなくなります。

そこで、新しく日替わりランチを作る事にしました。

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まだ試作段階ですが「冷たいうどん」をメインにした

 日替わりランチにしようと考えています。

来週中には販売を開始したいと考えています。

皆さん楽しみにしていて下さいね。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

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2014年5月30日 (金)

なでしこJAPAN。

こんばんは松永です。

アジア杯、初優勝でしたね。

若手とベテランが融合して、素晴らしい試合運びでした。

個人的に、準決勝の中国戦は思わず泣いてしまうほど感動しました。

これで男子のワールドカップにも弾みがつくと良いですね。

寝れない日が続きそうです。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

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2014年5月29日 (木)

お待ちしています。

こんばんは藤野です。

今日も良い天気で気持ちいいです。

お昼から良い出来事がありました。

仲のいい常連のお客様が来店されて、すごく嬉しかったです。

久し振りだったので少しお話もさせて頂きました。

最後に「今度は夜に来るよ」と笑顔で言われました。

またの御来店を心からお持ちしております。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

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2014年5月28日 (水)

冷夏。

こんばんは柚原です。

今日は暑かったですね。

名古屋の最高気温は29.8℃でした。

こうなると真夏はどうなっちゃうんでしょうね?

でも2~3日前にタクシーに乗った時の事ですが、

 運転手さんが「今年は冷夏だってニュースで言ってましたよ」

 なんて話を聞きました。

まだ5月の中盤なのに30℃近くもあったら、

 冷夏もあったもんじゃないですよね。

しばらくこの暑さは続くみたいなので、

 暑さ対策を忘れないように気を付けて下さいね。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

 

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2014年5月27日 (火)

初夏コース。

こんばんは柚原です。

今日は昨日に引き続き「初夏コース」を改めて御紹介させて頂きます。

かなりの人気で、年末年始の忘年会・新年会用のコースには及びませんが、

 それ以外の季節限定コース料理では、断トツの販売数となっています。

さすが料理人「森永」さん自信の一品です。

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初夏コース 3,500円

先付 くらくら和え・空豆の真薯・黒豆の枝豆

刺身 牡丹海老・太刀魚・はまち・サーモン・鮪

焼物 鮎の姿焼き

揚物 キスと野菜天麩羅の盛り合わせ

煮物 冬瓜とオクラの冷製鉢

蒸物 冷製茶碗蒸し

飯物 鰻と黒胡麻の押し寿司・ガリ・味噌汁

菓物 ミニパフェ

 

6月末日までの限定販売です。

皆様の御予約お待ちしています。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

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・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

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2014年5月26日 (月)

初夏御膳。

こんばんは柚原です。

今日は今月、大人気だった「初夏御膳」を改めて紹介したいと思います。

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初夏御膳 2,500円

先付 絹サヤ豆腐

刺身 真鯛・赤イカ・鮪

焼物 鯵の塩焼き

揚物 キスと野菜天麩羅の盛り合わせ

煮物 冬瓜とオクラの冷製鉢

蒸物 冷製茶碗蒸し

飯物 ミニ鰻丼・香物・味噌汁

菓物 シューアイス

 

6月末日までの限定販売です。

まだお召し上がりでない方は是非どうぞ。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。       

 

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2014年5月25日 (日)

タンポポ。

こんばんは藤野です。

先日、妹と一緒に買い物に行きました。

その道の途中でたくさんのタンポポが咲いていて、すごく綺麗でした。

チョウチョもたくさんいて思わず見とれてしまいました。

だんだん暑くなっているので、水分補給は「マメ」にして下さいね。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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2014年5月24日 (土)

壊れました。

こんばんは柚原です。

ランチタイムが終わりノーゲストになったのでトイレに行こうと思ったら・・・

「アッ」「バッキッ」

トイレの入り口でつまづいてしまいました。

素早く扉につかまり転びはしなかったのですが・・・「バキッ」って??

恐る恐る振り返って足元を見てみると・・・

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綺麗に足元の板がはがれてコンクリートがむき出しの状態になっていました。

はがれた板は割れて使い物になりません。

すいませんでした、近日中に補修をします。

 

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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2014年5月23日 (金)

子持ち昆布。

こんばんは松永です。

先日、おすすめメニュー「子持ち昆布の天麩羅」を食べてみました。

一口食べてビックリ、本当にメチャクチャ美味しかったです。

サクサクの衣の中にプチプチと子持ち昆布の食感、

 そして上品な塩加減、これは本当にオススメです。

御来店の際には是非お召し上がり下さい。

私が自信を持ってお勧めする一品です。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

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2014年5月22日 (木)

国際化。

こんばんは柚原です。

先日ハローワークから

 「そちらに応募したいという女性の方がいらっしゃいます」

 という電話がありました。

僕としてはホールの女性を待ち望んでいたので、

 「是非、紹介お願いします」と即答したのですが・・・

実はその方、フィリピンの方でした。

日本に在住8年、日本語も堪能、

 最近までフレンチのお店でホールスタッフとして勤務していた、

 という事だったので、とりあえず面接をさせて頂く事となりました。

実際に会って話をしてみると、日本語が堪能とは程遠かったのですが、

 まあまあ話は通じるし、やる気と元気もあるし、

 何よりも笑顔が素敵だったので、体験入社して頂く事となりました。

ランチタイムに週4日は勤務して頂くので、

 皆様、宜しくお願い致します。

 

 

 

割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)

                          夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)

              日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

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